大家今天跟大家聊聊我最近折騰的一個(gè)大項(xiàng)目——設(shè)計(jì)一家頂級(jí)日式餐廳。整個(gè)過程真是讓我頭禿,但也學(xué)到不少東西,現(xiàn)在就來跟大家好好分享一下!
我是兩眼一抹黑,完全不知道從哪下手。日式餐廳?不就是木頭、竹子、榻榻米嗎?我當(dāng)時(shí)就這么簡單粗暴地想。然后我就開始在網(wǎng)上到處搜圖片,看各種日式風(fēng)格的設(shè)計(jì)案例,什么禪意、侘寂,看得我眼花繚亂。
后來有一天,我突然想到,既然是頂級(jí)日式餐廳,那肯定不能只是簡單的元素堆砌,得有自己的特色和靈魂!我開始琢磨,能不能把日式庭院那種“枯山水”的感覺融入進(jìn)來?
有想法,我就開始動(dòng)手畫草圖。我把餐廳的空間布局來回調(diào)整好幾遍,力求每個(gè)區(qū)域都能合理利用,既要有私密性,又不能顯得太擁擠。包間當(dāng)然是少不的,我還特意設(shè)計(jì)一個(gè)開放式的料理臺(tái),讓客人可以親眼看到廚師們的手藝。
軟裝部分可是花我不少心思。我跑好幾個(gè)市場,就為找到那種質(zhì)感特別好的木質(zhì)桌椅和餐具。我還特意定制一些帶有日式傳統(tǒng)紋樣的屏風(fēng)和掛畫,用來點(diǎn)綴空間。
設(shè)計(jì)稿出來后,我又找?guī)讉€(gè)朋友來看,讓他們提意見。大家七嘴八舌地說好多,有的說顏色太素,有的說布局還可以再優(yōu)化一下。我根據(jù)大家的建議,又對(duì)設(shè)計(jì)稿進(jìn)行反復(fù)修改。
經(jīng)過幾個(gè)月的折騰,這家日式餐廳終于開業(yè)!看到客人們?cè)诶锩嬗貌?,臉上露出滿意的笑容,我心里別提多高興!這回的實(shí)踐讓我深刻體會(huì)到,設(shè)計(jì)真的是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)、不斷嘗試的過程。雖然過程很辛苦,但結(jié)果真的很值得!
今天的分享就到這里!希望我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)芙o大家?guī)硪稽c(diǎn)啟發(fā)。下次有機(jī)會(huì),再跟大家聊聊其他的實(shí)踐心得!