想開飯店?飯店設計這塊你得好好琢磨琢磨!

話說上個月,我那發(fā)小鐵蛋突然神秘兮兮地找到我,說他盤下一個店面,準備開個飯店!這可把我激動壞,要知道,鐵蛋的廚藝那可是一絕,我早就盼著他能開個店,讓我大飽口福。不過他這回找我,可不光是為讓我當個試吃員,而是想讓我這個“設計達人”(自封的)幫他參謀參謀飯店的設計。接到任務,我立馬行動起來!我拉著鐵蛋去他那新店面實地考察一番。那店面位置還不錯,就是里面空蕩蕩的,啥也沒有。鐵蛋看著這空曠的場地,撓撓頭說

話說上個月,我那發(fā)小鐵蛋突然神秘兮兮地找到我,說他盤下一個店面,準備開個飯店!這可把我激動壞,要知道,鐵蛋的廚藝那可是一絕,我早就盼著他能開個店,讓我大飽口福。不過他這回找我,可不光是為讓我當個試吃員,而是想讓我這個“設計達人”(自封的)幫他參謀參謀飯店的設計。

接到任務,我立馬行動起來!我拉著鐵蛋去他那新店面實地考察一番。那店面位置還不錯,就是里面空蕩蕩的,啥也沒有。鐵蛋看著這空曠的場地,撓撓頭說:“這咋整?我就會做菜,這設計我可一竅不通!”

我拍拍他的肩膀,笑著說:“別擔心,交給我!”

第一步:摸清底細,確定風格

我先問鐵蛋:“你這飯店打算做啥菜系?主要想吸引啥樣的客人?”

鐵蛋想想,說:“我打算做家常菜,就是那種實惠又好吃的??腿寺镏饕褪歉浇木用?、上班族這些?!?/p>

聽完,我心里大概有數(shù)。家常菜,面向大眾,那咱就得走簡約實用的路線,不能搞得太花哨,讓人有距離感。

第二步:規(guī)劃布局,合理利用空間

我拿著卷尺,把店面的長寬高都仔細量一遍。然后,我拿出紙筆,開始畫草圖。我一邊畫,一邊跟鐵蛋討論:

  • “這塊兒放餐桌,那邊兒可以隔出一個小包間。”
  • “廚房得占多大地方?灶臺、水池、冰箱都得擺在哪兒?”
  • “收銀臺放在門口這兒,方便客人結賬?!?/li>

經(jīng)過一番“激烈的討論”,我們終于把店面的布局確定下來。

第三步:地面、墻面,顏色搭配

鐵蛋問我:“地面鋪啥墻面刷啥顏色?”

我想想,說:“地面嘛咱就用那種防滑耐磨的地磚,顏色選淺灰色,耐臟又大氣。墻面,刷成米白色,溫馨又明亮?!?/p>

鐵蛋聽,連連點頭:“聽著就不錯!”

第四步:燈光布置,營造氛圍

燈光可是個重要的環(huán)節(jié),能直接影響客人的心情。我對鐵蛋說:“咱不能光圖亮,還得講究點氛圍。餐桌上方可以裝幾盞吊燈,暖色調(diào)的,讓人感覺溫馨舒適。墻邊可以裝一些壁燈,增加層次感。”

第五步:軟裝點綴,畫龍點睛

硬裝搞定,軟裝也不能馬虎。我建議鐵蛋:“可以掛幾幅簡單的裝飾畫,擺幾盆綠植,再放點小擺件,增加點生氣?!?/p>

經(jīng)過我們倆個多星期的忙活,鐵蛋的飯店終于煥然一新!開業(yè)那天,我看著滿滿當當?shù)目腿?,心里別提多有成就感!鐵蛋更是樂得合不攏嘴,一個勁兒地夸我:“幸虧有你,要不我這店還不知道啥樣!”

這回飯店設計,我也算是摸著石頭過河。不過看著自己的“作品”得到大家的認可,這種感覺真是太棒!

国产超级va在线观看,久久久久对白国产,国产成在线观看免费视频,99久热国产模特精品视频