今天跟大家伙兒聊聊我最近搗鼓的一個事兒——餐廳售飯窗口的設計。別看這窗口不起眼，里面的門道可不少！

我接到這活兒的時候，腦子里一片空白。餐廳售飯窗口？這玩意兒有啥好設計的？不就是個窗口嘛但真上手，才發(fā)現(xiàn)自己想得太簡單。

第一步，我先琢磨的是這窗口擱哪兒。

這可不是隨便找個地兒就行的。我得考慮人走的路，咋樣能讓大家排隊不擠，打飯快，還得讓打飯的師傅們干活兒順手。我繞著餐廳走好幾圈，觀察大家平時都咋走，哪兒人多，哪兒人少。我把窗口定在餐廳進門右手邊，這樣大家一進門就能看見，也方便排隊。

• 考慮到空間布局要合理。
• 讓人走的路順暢，不打擠。

第二步，就是琢磨這窗口咋樣用起來方便。

我特意去別的餐廳“偷師學藝”，看看人家那窗口都咋設計的。有的餐廳窗口太高，矮個子的人打飯都費勁；有的窗口太窄，遞個盤子都磕磕碰碰的。我可不能犯這樣的錯！我找個平均身高的人比劃半天，定窗口的高度和寬度。我還特意在窗口下面設計一個小臺階，這樣個子矮的人也能方便打飯。

• 吸取別的餐廳的經(jīng)驗教訓。
• 保證操作便捷，打飯流程順暢。

窗口設計

然后，我還琢磨著這窗口得好看點兒。

畢竟現(xiàn)在大家都講究個“顏值”。我可不想讓這窗口拉低整個餐廳的檔次。我找些設計圖參考，選個簡約大方的風格。窗口的材質我選不銹鋼的，好擦洗，還亮堂。我還琢磨著在窗口上方裝個燈，這樣打飯的時候光線也

就是找工人師傅來干活兒。

我跟工人師傅們講我的想法，他們也給我不少建議。比如，他們在窗口下面加個放東西的隔板，這樣打飯的師傅們就能隨手放點勺子、抹布啥的，方便多。等他們把窗口裝好，你還別說，真挺像那么回事兒的！

自從這新窗口投入使用，來吃飯的人都說方便多，排隊也不像以前那么亂?？粗蠹一飪簼M意的笑臉，我這心里也美滋滋的。這事兒雖然不大，但也讓我學到不少東西。以后再有啥設計的事兒，我也不怵！