今兒個(gè)，咱來聊聊咋整出一個(gè)有特色、有看頭的主題餐廳。這事兒，我可是從頭到尾親手折騰過一遍的，今兒就跟大伙兒好好說道說道。

我這腦子里也是一團(tuán)漿糊，不知道從哪兒下手。就到處瞎轉(zhuǎn)悠，看人家那些個(gè)火爆的餐廳都是咋弄的。先得找準(zhǔn)個(gè)方向，你這餐廳到底想弄成啥樣？是想搞個(gè)懷舊風(fēng)，還是想弄個(gè)異域情調(diào)？

我當(dāng)時(shí)琢磨著，現(xiàn)在人都喜歡新鮮玩意兒，咱得整點(diǎn)兒不一樣的。于是我就開始四處扒拉資料，在網(wǎng)上看各種設(shè)計(jì)案例，什么東南亞風(fēng)、地中海風(fēng)、工業(yè)風(fēng)……看得我眼花繚亂。

后來我發(fā)現(xiàn)有個(gè)內(nèi)蒙風(fēng)格的案例挺有意思，大紅大藍(lán)大黃的，顏色特別鮮亮，很有視覺沖擊力。我就想，要不咱也試試這種民族風(fēng)？

方向定，接下來就是找設(shè)計(jì)師。這事兒可不能馬虎，得找個(gè)靠譜的、有經(jīng)驗(yàn)的。我在網(wǎng)上搜一圈，什么“陳林山水”、“花萬里”、“蜂鳥”……名字倒是都挺響亮，但到底咋樣，咱心里也沒底。

我就挨個(gè)兒打電話咨詢，跟他們聊我的想法，看他們能不能給出點(diǎn)兒專業(yè)的建議。聊一圈下來，感覺有個(gè)叫“劉斌品筑”的設(shè)計(jì)公司還不錯(cuò)，設(shè)計(jì)師挺有想法，也比較能理解我的意思。

然后，我就跟設(shè)計(jì)師碰頭，詳細(xì)地聊我的想法。我說，我想要一個(gè)有內(nèi)蒙特色的餐廳，顏色要大膽，元素要突出，讓人一進(jìn)來就能感受到濃濃的草原風(fēng)情。

• 設(shè)計(jì)師聽，就開始給我出方案。
• 第一稿出來，我一看，還真有點(diǎn)兒意思。
• 大面積的紅色墻面，配上藍(lán)色的裝飾，還有一些蒙古包的元素，整個(gè)感覺就出來。

中間也少不反復(fù)修改。比如，我覺得燈光有點(diǎn)兒太暗，桌椅的樣式也跟整體風(fēng)格不太搭。設(shè)計(jì)師就根據(jù)我的意見，一遍一遍地改，直到我滿意為止。

方案敲定，開始施工。這又是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，各種細(xì)節(jié)都得盯著。墻面刷什么顏色、地板鋪什么材質(zhì)、燈具選什么款式……每一項(xiàng)都得我親自過目。

經(jīng)過幾個(gè)月的折騰，我的主題餐廳終于開張?？粗腿藗冞M(jìn)進(jìn)出出，臉上都帶著驚喜的表情，我這心里別提多美。這幾個(gè)月的辛苦，值！

總結(jié)一下

這整個(gè)過程，真是不容易。從一開始的迷茫，到后來的逐漸清晰，再到的實(shí)現(xiàn)，每一步都充滿挑戰(zhàn)。但是，只要你用心去做，就一定能做出一個(gè)讓自己滿意、讓客人喜歡的主題餐廳。