品牌策劃和設計常見錯誤?避免這些坑輕松成功!

上禮拜幫朋友搞他那個小餐廳的品牌設計,差點把自己坑進去。本來以為做個logo定個顏色就完事兒了,結果從調(diào)研到落地踩了一溜夠的坑,現(xiàn)在想想都冒冷汗。一、沒搞清是誰在吃飯就瞎設計朋友開的是社區(qū)小炒館子,周圍全是下班想快速吃口熱乎飯的打工人。我上來就按網(wǎng)紅餐廳路子走,搞什么冷淡風水泥墻,朋友他二舅看完直拍大腿:“這像賣骨灰盒的!”。菜單設計更離譜,非用英文寫“Braised Pork with Ferm

上禮拜幫朋友搞他那個小餐廳的品牌設計,差點把自己坑進去。本來以為做個logo定個顏色就完事兒了,結果從調(diào)研到落地踩了一溜夠的坑,現(xiàn)在想想都冒冷汗。

一、沒搞清是誰在吃飯就瞎設計

朋友開的是社區(qū)小炒館子,周圍全是下班想快速吃口熱乎飯的打工人。我上來就按網(wǎng)紅餐廳路子走,搞什么冷淡風水泥墻,朋友他二舅看完直拍大腿:“這像賣骨灰盒的!”。菜單設計更離譜,非用英文寫“Braised Pork with Fermented Bean”,大爺大媽舉著放大鏡瞅半天罵罵咧咧走了。

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二、抄大牌抄成四不像

想著麥當勞的黃色多醒目,咔咔給朋友店也刷成明黃。結果隔壁蘭州拉面、沙縣小吃、黃燜雞清一色全是黃招牌,整條街黃得跟掉進雞蛋筐似的。更蠢的是學喜茶做極簡logo,人家叫“喜茶”能畫個簡筆茶杯,朋友店名叫“老王家大骨湯”,我畫個光禿禿的骨頭棒子,顧客說以為是寵物殯葬。

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三、菜單設計得跟天書似的

花了八千塊找插畫師畫全手繪菜單,毛筆字燙金紙弄得像圣旨。開業(yè)當天聽見三桌客人吐槽:“辣椒炒肉非要寫‘湘味烈焰快炒豚’”,“圖片看著像藝術品,上菜發(fā)現(xiàn)就一破塑料碗”。后廚老王更崩潰——手寫單字跡潦草把“魚香肉絲”看成“魚刺炒肉”,真給客人炒了盤魚刺。

  • 字體小得讓近視眼當場去世
  • 菜名裝逼被客人當笑話說
  • 圖片與實物差距大到想報警

四、設計完才發(fā)現(xiàn)根本做不出來

最打臉的是門頭設計。效果圖上炫酷的發(fā)光立體字,廣告公司報價要兩萬五。朋友預算才八千,臨時換成普通貼字,晚上亮燈變大型兇案現(xiàn)場——漏光的“骨”字遠看像“屍”。工服更絕,定制米白色廚師服穿半天全是油點子,洗三次領口黃得像是從泔水桶撈出來的。

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五、死要面子活受罪

開業(yè)前朋友嫌打包盒太普通,非要定制印logo的環(huán)保紙盒。算完賬我差點昏過去:普通塑料盒三毛,定制盒兩塊二,賣份二十五的炒飯光盒子就虧一塊七。擺臺用的鑲金邊餐具更離譜,半個月被順走二十多個勺子。

現(xiàn)在門頭換成紅底黃字的“老王骨湯”,菜單用加大號黑體字標價格,打包盒全改最厚實的透明塑料盒。朋友說最近總有人指著門頭說:“就這家!盒子能微波爐加熱的!”你看,能讓人記住的玩意兒壓根不需要多貴。

嘮叨句大實話:
  • 別拿顧客當傻子,看得懂比高大上重要
  • 后廚油鍋邊上用的設計,耐磨耐臟才是親爹
  • 省下的設計費多買二斤排骨,香味飄出去就是活廣告
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