今天跟大家伙兒聊聊我最近搗鼓的一個(gè)事兒——給“廚源餐飲設(shè)計(jì)有限公司”做設(shè)計(jì)。這名字聽(tīng)著就透著一股子“吃”味兒，沒(méi)錯(cuò)，就是跟吃的有關(guān)！

摸底階段

我這心里也沒(méi)底，不知道從哪兒下手。畢竟餐飲設(shè)計(jì)，這可不是鬧著玩的，得讓人看著就有食欲，還得有特色，對(duì)？于是我就先去網(wǎng)上扒拉扒拉資料，看看人家這“廚源”到底想弄個(gè)啥樣的。

你還別說(shuō)，真讓我找到點(diǎn)兒靈感?？吹揭粋€(gè)臺(tái)灣設(shè)計(jì)師邵唯晏的設(shè)計(jì)，人家也是以廚房為中心，還結(jié)合啥當(dāng)代科技，中國(guó)飲食文化之類的。我一琢磨，這路子挺對(duì)！咱也得把這“廚房”的魂兒給設(shè)計(jì)出來(lái)！

設(shè)計(jì)過(guò)程

有大概的方向，我就開(kāi)始動(dòng)手。先畫(huà)草圖唄，各種想法都往紙上招呼。這廚房得是啥樣的？展示區(qū)怎么擺？用餐區(qū)怎么弄？燈光咋打？……這一堆事兒，想想都頭大。不過(guò)咱是誰(shuí)？咱可是有經(jīng)驗(yàn)的！

• 布局：我把廚房區(qū)域給放到最顯眼的地方，畢竟是“廚源”嘛得突出這個(gè)“源”字。其他區(qū)域，就圍繞著廚房來(lái)展開(kāi)，像眾星捧月似的。
• 風(fēng)格：我尋思著，既然是中國(guó)的餐飲，那還得帶點(diǎn)兒中國(guó)風(fēng)。但是，又不能太老套，得有點(diǎn)兒現(xiàn)代感。我就在傳統(tǒng)元素的基礎(chǔ)上，加點(diǎn)兒現(xiàn)代的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，讓整體看起來(lái)既有文化底蘊(yùn)，又不失時(shí)尚感。
• 材料：這材料的選擇也挺講究。我主要用木頭、石頭這些比較自然的材料，讓人感覺(jué)溫馨、舒適。還加點(diǎn)兒金屬元素，提升一下檔次。

畫(huà)完草圖，我還做個(gè)3D模型，這樣更直觀，也能更好地跟客戶溝通?？蛻粢豢矗诲e(cuò)！這感覺(jué)，對(duì)味兒！

最終呈現(xiàn)

經(jīng)過(guò)一番修改和完善，最終的設(shè)計(jì)方案就出爐！

走進(jìn)“廚源”，你一眼就能看到那個(gè)開(kāi)放式的廚房，熱氣騰騰的，香氣撲鼻。周圍，是用餐區(qū)和展示區(qū)，錯(cuò)落有致。整體色調(diào)是暖色系的，燈光柔和，讓人感覺(jué)很放松，很想坐下來(lái)好好吃一頓。

客戶對(duì)這回的設(shè)計(jì)那是相當(dāng)滿意，說(shuō)我把他們想要的“家”的感覺(jué)給設(shè)計(jì)出來(lái)。嘿聽(tīng)到這話，我這心里美滋滋的，比吃蜜還甜！

這回的分享就到這兒。這回的設(shè)計(jì)經(jīng)歷，讓我對(duì)餐飲設(shè)計(jì)又有更深的理解。以后再遇到類似的項(xiàng)目，我更有信心！