跟你們說(shuō)，最近我可真是忙壞，搗鼓一家餐館的設(shè)計(jì)，從頭到尾，那叫一個(gè)操心！不過(guò)看到的效果，心里還是美滋滋的。今天就來(lái)跟你們分享一下我的整個(gè)實(shí)踐過(guò)程，也算是個(gè)記錄。

摸底和定位

我可不是上來(lái)就畫(huà)圖的。我先跟餐館老板好好聊聊，摸清他想要啥。是做特色小吃，還是高端餐飲？目標(biāo)顧客是年輕人，還是家庭聚餐？這些都得搞清楚。老板說(shuō)，他想做一家有特色的家常菜館，顧客主要是周邊的居民和上班族。

有這個(gè)定位，我就開(kāi)始琢磨店名和整體風(fēng)格。店名嘛得朗朗上口，還得跟菜品風(fēng)格搭。老板拍板定個(gè)名字，叫“家香小廚”。

空間規(guī)劃，這可是個(gè)大學(xué)問(wèn)

就是規(guī)劃空間。我得考慮怎么把用餐區(qū)、廚房、服務(wù)臺(tái)這些地方安排得合理，既要讓顧客坐得舒服，又要讓服務(wù)員上菜方便，還得讓廚房出菜快。這可真是個(gè)技術(shù)活！

我量又量，畫(huà)又畫(huà)，改好幾版方案?？偹闶前芽臻g利用率做到最大化。用餐區(qū)，我盡量多擺幾張桌子，但又保證桌子之間的距離，不會(huì)讓人覺(jué)得擠。廚房，我設(shè)計(jì)成半開(kāi)放式的，顧客能看到廚師忙碌的身影，也算是增加點(diǎn)互動(dòng)性。

顏色和燈光，營(yíng)造氛圍就靠它們

空間規(guī)劃好，就該考慮顏色和燈光。我選暖色系，米色和淺棕色為主，這樣顯得溫馨，有家的感覺(jué)。燈光，我也沒(méi)用太亮的，而是選柔和的暖光，這樣吃飯的時(shí)候更有氛圍。

• 墻面： 米色，溫馨舒適。
• 地面： 淺棕色木地板，耐臟又好看。
• 燈光： 暖色調(diào)吊燈和壁燈，營(yíng)造溫馨氛圍。

門(mén)面和細(xì)節(jié)，吸引顧客就靠它們

門(mén)面設(shè)計(jì)也很重要，我得讓路過(guò)的人一眼就能看到這家店，而且還得讓他們覺(jué)得這家店不錯(cuò)，想進(jìn)來(lái)嘗嘗。我在門(mén)頭上下功夫，做個(gè)醒目的招牌，還加燈帶，晚上亮起來(lái)特別顯眼。我還特意設(shè)計(jì)側(cè)面廣告位，從側(cè)面路過(guò)的人也能看到店里的菜品信息。

除門(mén)面，我還注意很多細(xì)節(jié)。比如，墻上掛的裝飾畫(huà)，桌上擺的小擺件，甚至連餐具我都挑跟整體風(fēng)格搭的。這些小細(xì)節(jié)，都能提升整個(gè)餐館的檔次。

看著成果，心里美滋滋

餐館裝修好，開(kāi)業(yè)?？粗櫩徒j(luò)繹不絕，老板笑得合不攏嘴，我心里也特別有成就感。這回的設(shè)計(jì)實(shí)踐，讓我學(xué)到很多東西，也讓我更加熱愛(ài)這份工作。以后，我還會(huì)繼續(xù)努力，做出更多更好的設(shè)計(jì)！

這回分享就到這里，希望對(duì)你們有點(diǎn)幫助。下次有機(jī)會(huì)，再跟你們聊聊別的設(shè)計(jì)案例。