話說那天,我一哥們兒找到我,說他準(zhǔn)備盤下一個酒店的餐飲部分,想讓我給參謀參謀設(shè)計這塊兒。我一聽,這事兒有意思,剛好我之前也接觸過一些餐飲空間的設(shè)計,就答應(yīng)下來,跟他一起搗鼓搗鼓。
第一步,當(dāng)然是去現(xiàn)場看看情況!
我和哥們兒一起去那個酒店,把餐飲區(qū)域里里外外轉(zhuǎn)個遍。量量尺寸,拍拍照,還畫個草圖,把大概的布局在腦子里過過。
就是跟哥們兒好好聊聊他的想法。
這些問題都得搞清楚,才能做出符合他需求的設(shè)計。
經(jīng)過一番深入的“靈魂拷問”,我算是摸清哥們兒的想法。他想做個中檔偏上的餐廳,風(fēng)格要現(xiàn)代簡約一點,帶點兒時尚感,預(yù)算嘛大概在每平米1500-2500塊錢這個范圍。
我先在電腦上畫個平面布置圖,把各個功能區(qū)的位置都確定下來。比如廚房、備餐間、用餐區(qū)、包間等等,都得安排合理,讓整個流程順暢起來。這一步很重要!布局不合理,以后經(jīng)營起來可有的煩。
然后,我又根據(jù)哥們兒想要的風(fēng)格,開始考慮具體的裝修細節(jié)。墻面用什么顏色?地面鋪什么材料?燈光怎么設(shè)計?桌椅怎么選?這些都得一樣一樣琢磨,既要好看,還得實用、耐用,最重要的是,得符合哥們兒的預(yù)算!
我前前后后忙活好幾天,改好幾版方案,終于拿出一份自己比較滿意的設(shè)計圖。然后,我把哥們兒叫過來,跟他詳細講解我的設(shè)計理念,還有各個區(qū)域的功能和特點。
哥們兒看看圖,聽聽我的講解,覺得還挺滿意。他也提出一些修改意見,比如包間的隔斷想換個材質(zhì),燈光的色溫想再調(diào)整一下等等。這些都是小問題,我根據(jù)他的要求,又做些調(diào)整。
設(shè)計方案終于敲定!
我把最終的設(shè)計圖,還有一份詳細的材料清單和預(yù)算表,一起交給哥們兒??粗弥@些東西,滿臉興奮的樣子,我心里也挺有成就感的。畢竟能用自己的經(jīng)驗和技能,幫到朋友,這感覺,真不賴!
至于設(shè)計費嘛我這哥們兒也挺爽快。雖然市面上設(shè)計費價格不太固定,從每平米幾十塊到幾百塊都有,也見過按照工程總價的百分比來算的,但大家都是熟人,談錢多傷感情。最終象征性的收點,大家開心就
這事兒雖然過去一段時間,但每次想起來,我都覺得挺有意思的。設(shè)計這活兒,不僅僅是畫圖,更重要的是,要理解客戶的需求,把他們的想法變成現(xiàn)實。這過程,雖然有點兒累,但也充滿樂趣!