大家今天跟大家聊聊我是咋搞餐飲店面設(shè)計的。作為一個餐飲小老板,我可是親手把我的小店從毛坯房一步步“折騰”成現(xiàn)在這個樣子的,過程嘛那叫一個酸爽!
那真是兩眼一抹黑,啥也不懂。就知道店面設(shè)計很重要,能吸引客人。于是我開始瘋狂地在網(wǎng)上找資料,看各種各樣的餐飲店設(shè)計案例,什么風格都有,看得我眼花繚亂。
我還特意去“考察”好多網(wǎng)紅餐廳,看看人家是怎么裝修的。有的店里放個大佛像,說是跟燒烤主題“反差”,能讓客人覺得新鮮;有的店里,把啤酒箱子當墻,還挺有意思??吹枚啵衣X得,這店面設(shè)計,不光要好看,還得跟自家店賣的東西搭調(diào),還得有點自己的特色。
我開的是一家小吃店,主要賣地方特色小吃。我想著店面設(shè)計是不是可以搞得有點地方特色?
想來想去,我還是覺得,地方民俗風格更適合我的小店。畢竟我賣的就是地方特色小吃嘛
風格定下來,接下來就是具體的設(shè)計。
我先是把自己店面的尺寸仔仔細細量一遍,然后畫個草圖。我得琢磨著,哪里放桌子,哪里放廚房,哪里放收銀臺,怎么擺才能讓空間利用得更充分,客人坐著也舒服。
然后,我開始考慮顏色搭配。顏色這東西,可不能亂來,它能影響人的心情。我選幾個比較溫暖的顏色,希望能讓客人覺得溫馨、放松。
就是一些細節(jié)上的設(shè)計。比如,墻上掛什么畫,用什么燈,桌椅選什么款式,這些都得跟整體風格搭調(diào)。我還特意找一些老物件,想給店里增添點“年代感”。
設(shè)計圖畫好,我就開始找工人施工。這期間,我也沒閑著,時不時地去工地看看,跟工人師傅們溝通溝通,看看有沒有需要調(diào)整的地方。
畢竟圖紙上的東西,跟實際做出來,還是會有差距的。有時候,我發(fā)現(xiàn)某個地方的設(shè)計不太合理,就趕緊跟工人師傅商量著改。有時候,我又會冒出一些新的想法,也想加到設(shè)計里去。
就這樣,邊施工,邊調(diào)整,我的小店慢慢地有模樣??粗稽c點變成我想要的樣子,心里別提多高興!
經(jīng)過一番“折騰”,我的小店終于裝修好!
走進店里,迎面而來的是一股濃濃的地方風情。墻上掛著民俗畫,角落里擺放著老物件,暖黃色的燈光灑下來,整個店面顯得溫馨又舒適。
客人們來,都說我的店很有特色,讓人感覺很放松。聽到這些,我心里美滋滋的,覺得之前的辛苦都值!
店面設(shè)計這事兒,也不是一勞永逸的。以后,我還會根據(jù)客人的反饋,不斷地對店面進行調(diào)整和完善,讓它變得越來越