大家今天跟大家聊聊我最近折騰的一個事兒——餐廳包間設計。作為一個餐飲小老板,我一直琢磨著怎么能讓咱家店更有特色,吸引更多客人。前段時間我就親自動手,把店里的幾個包間好好改造一番。
我是兩眼一抹黑,完全不知道從哪兒下手。就在網(wǎng)上到處搜資料,看各種設計案例??窗胩?,感覺腦子里更亂,各種風格、各種材料,看得我眼花繚亂。
后來我想,干脆先定個大概方向。咱家店主打的是家常菜,那包間肯定不能搞得太奢華,得讓人覺得溫馨、舒適,像在家里吃飯一樣。
方向定,接下來就是具體的設計。我先是把幾個包間都量個遍,每個包間的大小、形狀都仔仔細細地記下來。然后根據(jù)不同的人數(shù)需求,把包間分成大、中、小三種。
墻面:墻面我沒搞太復雜,就選乳膠漆,顏色挑的都是暖色調(diào),米白、淺黃這種,看著就舒服。有一個包間我試試軟包,效果還真不錯,就是成本高點。
頂面:頂面我用的是石膏板吊頂,簡單大方。本來還想試試礦棉板吊頂或者鋁格柵吊頂,但考慮到咱家店的整體風格,還是覺得石膏板最合適。
燈光:燈光這塊我可是下功夫的。太亮不行,太暗也不行。我主要是在餐桌上方裝重點照明的燈,這樣菜品看起來更有食欲。其他地方就用一些柔和的燈光,這樣整個包間就顯得有層次感。
軟裝:軟裝這塊我也花不少心思。掛幾幅畫,擺些綠植,還特意挑一些有特色的小擺件。對,我還給每個包間都配一套音響,吃飯的時候可以放點輕音樂,氣氛立馬就上來。
經(jīng)過一番折騰,幾個包間總算是改造完成。效果嘛我自己是挺滿意的。客人們也都說,現(xiàn)在的包間比以前更舒服、更有感覺。聽到這些,我心里別提多美!
這回包間改造,雖然花不少時間和精力,但我覺得挺值的??粗腿藗冊谑孢m的環(huán)境里用餐,我就覺得特別有成就感。好,今天的分享就到這里,希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)。下次有機會再跟大家聊聊別的!