餐飲空間設(shè)計畢業(yè)設(shè)計全流程,看這篇就懂了!

跟你們說,我這畢業(yè)設(shè)計可算是告一段落!搞的是餐飲空間設(shè)計,說白,就是搗鼓餐廳咋裝修。這一路跌跌撞撞,也算攢點經(jīng)驗,今兒就來跟大伙兒好好嘮嘮。第一步:摸底調(diào)查,心里有數(shù)那真是兩眼一抹黑,啥也不懂。導(dǎo)師就讓我先去“摸底”,說白就是到處轉(zhuǎn)悠,看看人家餐廳都咋整的。我這腿都快跑細!跑得有十幾家,有那種裝修得金碧輝煌的,也有那種小清新風(fēng)格的。我還得琢磨人家都賣些啥吃的,來的都是些啥人,這都跟我后面設(shè)計有關(guān)系

跟你們說,我這畢業(yè)設(shè)計可算是告一段落!搞的是餐飲空間設(shè)計,說白,就是搗鼓餐廳咋裝修。這一路跌跌撞撞,也算攢點經(jīng)驗,今兒就來跟大伙兒好好嘮嘮。

第一步:摸底調(diào)查,心里有數(shù)

那真是兩眼一抹黑,啥也不懂。導(dǎo)師就讓我先去“摸底”,說白就是到處轉(zhuǎn)悠,看看人家餐廳都咋整的。我這腿都快跑細!

跑得有十幾家,有那種裝修得金碧輝煌的,也有那種小清新風(fēng)格的。我還得琢磨人家都賣些啥吃的,來的都是些啥人,這都跟我后面設(shè)計有關(guān)系。

第二步:想點子,定主題

摸底完,腦子里也算有點東西。下一步就是想點子,定主題。這個主題可不是隨便定的,得跟人家的菜品、目標(biāo)顧客啥的都搭上邊。

我當(dāng)時想好幾個方案,有那種傳統(tǒng)的中國風(fēng),也有那種比較現(xiàn)代、時尚的。我選一個“自然風(fēng)”,想著現(xiàn)在人都喜歡親近自然嘛吃飯也得有個放松的環(huán)境。

第三步:畫草圖,比劃比劃

主題定,就得開始畫草圖。這可把我難壞,我這畫畫水平,也就小學(xué)生水平。沒辦法,硬著頭皮上!

我先在紙上大概畫畫餐廳的布局,哪兒是廚房,哪兒是餐桌,哪兒是收銀臺。然后,又開始琢磨用啥材料,比如墻面是刷漆還是貼壁紙,地面是鋪瓷磚還是木地板。

第四步:電腦建模,精益求精

草圖畫完,還得用電腦建模。這個我倒是稍微熟點,畢竟平時也喜歡玩玩游戲啥的。我用的軟件叫SketchUp,還挺好上手的。

在電腦里,我把餐廳一點點“搭”起來。這可比畫草圖細致多,可以從各個角度看效果,還能隨時調(diào)整。

第五步:出效果圖,看著像樣

模型建好,就得出效果圖。這個效果圖可不是隨便截個圖就完事,得用專業(yè)的渲染軟件,比如V-Ray,把燈光、材質(zhì)啥的都弄得像真的一樣。

我當(dāng)時為渲染這幾張圖,電腦都快跑冒煙!不過看到的效果,還是挺有成就感的。

第六步:畫施工圖,準(zhǔn)備開工

效果圖只是給甲方看的,真正施工還得靠施工圖。這個施工圖可就復(fù)雜,各種尺寸、標(biāo)注,看得我頭都大。

我當(dāng)時是找個師兄幫忙,一起畫的。畫完之后,還得反復(fù)檢查,生怕出啥差錯。

第七步:答辯,接受“拷問”

所有的圖紙都搞定,一步就是答辯。我得把我的設(shè)計方案給老師們講一遍,然后接受他們的“拷問”。

當(dāng)時可緊張,生怕老師們問出啥我答不上來的問題。還還算順利,老師們也提一些建議,讓我受益匪淺。

這回畢業(yè)設(shè)計可真是把我折騰夠嗆。不過也學(xué)到不少東西。以后有機會,我還想繼續(xù)搗鼓這個,爭取設(shè)計出更棒的餐飲空間!

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