大家今天跟大家聊聊我是咋把我家那小餐飲店面給搗鼓出來的。這年頭，開個店不容易，裝修更是個讓人頭大的事兒。不過經(jīng)過我這一番折騰，還真總結(jié)出點(diǎn)兒經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就跟大家分享分享。

一、 先把店的“性格”定下來

我就琢磨，我這店到底是啥路子？是那種高大上的西餐廳，還是溫馨的小飯館，或者是街頭巷尾的快餐店？這事兒可得想清楚，因?yàn)檫@直接關(guān)系到你后面咋裝修。

我，想開個家常菜館，就是那種大家下班、周末，能帶著家人朋友來吃頓熱乎飯的地方。我的目標(biāo)就是讓店面看著舒服、親切，像家一樣。

二、 畫個草圖，把空間“擺布”明白

定好位，接下來就是咋把店里的空間給安排明白。我可不想讓客人進(jìn)來感覺擠得慌，或者服務(wù)員上菜都轉(zhuǎn)不開身。我拿張紙，就開始畫草圖。

• 哪兒是吃飯的地方
• 哪兒是收銀臺
• 廚房在哪兒
• 咋樣走路順暢

這些都得在圖上標(biāo)清楚。我還特意用不同的顏色，把用餐區(qū)、收銀區(qū)、廚房這些地方給區(qū)分開，這樣看著更明白。我還琢磨著，要不要弄個隔斷或者半開放的設(shè)計(jì)，讓空間有點(diǎn)兒層次感。

三、 選個“色調(diào)”，讓店里更有“味道”

空間安排好，就該選個顏色。我跟你說，顏色可重要，它能直接影響客人吃飯的心情。我可不想用那種太扎眼或者太冷冰冰的顏色。我想讓我的店看著溫馨、有食欲。

我選暖色調(diào)，比如米黃色、淺棕色這種，看著就讓人放松。我還加點(diǎn)兒綠色，弄些盆栽，這樣店里就更有生氣。

四、 “打扮”一下，讓店面更“精神”

顏色定好，接下來就是具體咋“打扮”。我可不想把店面弄得花里胡哨的，但也不能太“素”，沒點(diǎn)兒特色。我跑好幾家店，看看人家都是咋弄的，心里也慢慢有數(shù)。

我選些簡單的裝飾畫，掛在墻上，還弄些有意思的小擺件，放在桌子上、架子上。我還特意在燈光上下功夫，用暖黃色的燈，這樣照在菜上，看著更有食欲。

五、 別忘“小細(xì)節(jié)”，讓客人更“舒坦”

裝修這事兒，可不能光顧著大面兒，還得注意細(xì)節(jié)。比如，桌椅板凳得舒服，不能讓客人坐著硌得慌；餐具得干凈衛(wèi)生，不能讓人看著就沒胃口；還有，店里的音樂也得選不能太吵，也不能太悶。

我，可是把這些細(xì)節(jié)都給考慮進(jìn)去。我選那種軟軟的椅子，鋪?zhàn)啦?，還買套看著就舒服的餐具。我還特意弄個音響，放些輕音樂，讓客人吃飯的時候更放松。

六、 親自動手，把“想法”變成“現(xiàn)實(shí)”

圖紙有，想法也有，接下來就是動手干。我找個靠譜的裝修師傅，跟他說我的想法，然后就一起開工。

我可沒閑著，天天在店里盯著，看看師傅干得咋樣，有沒有啥需要改的地方。我還親自去市場挑材料，選家具，就怕哪兒不滿意。

七、 完工，看看“成果”咋樣

經(jīng)過一番忙活，我的小店終于裝修好?？粗鵁ㄈ灰恍碌牡昝妫倚睦飫e提多高興。我把親戚朋友都叫來，讓他們給提提意見。大家都說，我這店看著真不錯，溫馨、舒服，有家的感覺。

我的小店已經(jīng)開業(yè)，生意還不錯。每次看到客人吃得開心，我就覺得，當(dāng)初的辛苦都沒白費(fèi)。這裝修，還真是個技術(shù)活，但只要你用心，就一定能弄出個讓自己滿意的店面！