今兒跟大家嘮嘮，我是咋一步步把一個(gè)餐飲品牌給整出來(lái)的。說(shuō)白，就是找個(gè)靠譜的餐飲品牌設(shè)計(jì)公司，幫咱把這事兒給辦。這年頭，開個(gè)飯店不容易，光菜好吃還不行，還得讓人一眼就記住你，這就得靠品牌設(shè)計(jì)。

摸底排查，找準(zhǔn)方向

我這心里也沒底，不知道該咋弄。就想著，先在網(wǎng)上劃拉劃拉，看看別人都是咋做的。這一看，還真發(fā)現(xiàn)不少門道。原來(lái)這餐飲品牌設(shè)計(jì)，里頭學(xué)問(wèn)大著！不光要好看，還得有自己的特色，能跟別人區(qū)分開。

第一步， 我就琢磨著，咱這飯店到底是啥定位？是賣給年輕人，還是上年紀(jì)的？是做高端大氣上檔次的，還是走親民路線的？這事兒可不能馬虎，定位不準(zhǔn)，后面就容易跑偏。

• 先找?guī)准铱粗樠鄣脑O(shè)計(jì)公司，打電話過(guò)去聊聊。
• 問(wèn)問(wèn)人家都做過(guò)啥案例，有沒有啥拿得出手的作品。
• 打聽打聽價(jià)格，看看咱這預(yù)算能不能承受。

貨比三家，選個(gè)合適的

光看網(wǎng)上資料還不行，我還得親自去幾家公司看看。畢竟這可是關(guān)系到咱飯店未來(lái)的大事兒，可不能草率。

去幾家公司，跟設(shè)計(jì)師們聊聊，感覺還真不一樣。有的公司，上來(lái)就給你推薦各種高大上的設(shè)計(jì)方案，聽著是挺唬人，但總覺得不太接地氣。有的公司，又太過(guò)于保守，設(shè)計(jì)出來(lái)的東西沒啥亮點(diǎn)，怕是吸引不現(xiàn)在的年輕人。還有的公司，雖然名氣挺大，但是要價(jià)高的嚇人。不能只看名氣，還是的多走走多看看。

比來(lái)比去， 選一家看著比較順眼的。這家公司不大，但設(shè)計(jì)師挺有想法，也比較實(shí)在。跟他們聊的時(shí)候，感覺他們能聽懂我的需求，也能給出一些比較中肯的建議。最關(guān)鍵的是，價(jià)格也比較合理，在咱的預(yù)算范圍內(nèi)。

深入溝通，把想法落地

選好公司，接下來(lái)就是跟設(shè)計(jì)師們深入溝通。這可不是一件簡(jiǎn)單的事兒，得把咱的想法、咱的理念、咱對(duì)未來(lái)的期望，都得跟設(shè)計(jì)師們說(shuō)清楚。要不然，設(shè)計(jì)出來(lái)的東西，可能就不是咱想要的。

我把自己想要突出的特色，還有喜歡的風(fēng)格，都跟設(shè)計(jì)師們好好掰扯一番。設(shè)計(jì)師們也挺給力，根據(jù)我的想法，出好幾版設(shè)計(jì)方案。我們一起討論，一起修改，最終敲定一個(gè)最滿意的方案。

這里頭， 有個(gè)小插曲。設(shè)計(jì)師給我設(shè)計(jì)一個(gè)logo，我覺得太復(fù)雜，不夠簡(jiǎn)潔。我就跟設(shè)計(jì)師說(shuō)，能不能再改改，簡(jiǎn)單點(diǎn)，大氣點(diǎn)。設(shè)計(jì)師也挺耐心，又改好幾版，出來(lái)的效果，我還挺滿意。

落地執(zhí)行，把品牌做出來(lái)

設(shè)計(jì)方案定，接下來(lái)就是落地執(zhí)行。這可不是設(shè)計(jì)師一個(gè)人的事兒，還得咱自己多操心。從店面的裝修，到餐具的選擇，再到宣傳物料的設(shè)計(jì)，都得跟設(shè)計(jì)師們保持溝通，確保最終效果跟設(shè)計(jì)方案一致。

這期間， 我也沒少跑腿。跟裝修師傅溝通，跟餐具供應(yīng)商砍價(jià)，跟印刷廠老板磨嘴皮子……就是各種瑣碎的事兒，都得親力親為。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的折騰，咱這餐飲品牌終于算是做出來(lái)?？粗鵁ㄈ灰恍碌牡昝?，還有那些印著咱自己logo的餐具和宣傳物料，心里還是挺有成就感的。雖然過(guò)程挺累，但結(jié)果還算滿意。開業(yè)沒多久，生意就挺火爆，看來(lái)這品牌設(shè)計(jì)還真沒白做！

想打造餐飲品牌，最好還是找個(gè)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)做，少走些彎路。