話說上個(gè)月，我那發(fā)小鐵蛋突然找上門，說他鼓搗半輩子的餐飲夢終于要實(shí)現(xiàn)，準(zhǔn)備開一家特色烤魚店，但是店面設(shè)計(jì)這塊兒把他給難住。他知道我平時(shí)喜歡瞎琢磨這些，就想讓我給參謀參謀，順便給他介紹個(gè)靠譜的設(shè)計(jì)公司。

接到這活兒，我可不敢怠慢。畢竟鐵蛋這可是傾注全部家當(dāng)，萬一搞砸，我這罪過可就大。

第一步，摸清需求

我先拉著鐵蛋詳細(xì)聊聊他的想法。他想做的是一家有特色、有格調(diào)的烤魚店，既要吸引年輕人，也要讓家庭聚餐的顧客覺得舒服。風(fēng)格上，他偏愛那種有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)又帶點(diǎn)溫馨的感覺。預(yù)算方面，他心里大概有個(gè)數(shù)，但具體還得看設(shè)計(jì)方案。

第二步，海量搜索，做足功課

有鐵蛋的需求，我就開始在網(wǎng)上瘋狂搜索“餐飲設(shè)計(jì)公司”、“餐廳設(shè)計(jì)案例”、“餐飲店設(shè)計(jì)收費(fèi)”等等。這一搜不要緊，各種信息鋪天蓋地，看得我眼花繚亂。什么“高端設(shè)計(jì)”、“性價(jià)比方案”、“全案設(shè)計(jì)”……各種專業(yè)名詞兒，咱也看不懂！

我發(fā)現(xiàn)，這設(shè)計(jì)收費(fèi)還真沒個(gè)準(zhǔn)兒。有的按平米算，有的按項(xiàng)目算，還有的直接打包一個(gè)總價(jià)。價(jià)格從幾千到幾十萬都有，差距忒大！

第三步，篩選對比，鎖定目標(biāo)

為避免踩坑，我決定先篩選幾家口碑不錯(cuò)的公司。我主要看這些方面：

• 公司成立時(shí)間、規(guī)模：太小的公司，我怕他們經(jīng)驗(yàn)不足；
• 設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)：得看看他們的作品，是不是符合鐵蛋想要的風(fēng)格；
• 客戶評價(jià)：網(wǎng)上搜搜，看看有沒有啥負(fù)面消息；
• 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：太貴的咱肯定負(fù)擔(dān)不起，太便宜的又怕質(zhì)量沒保證。

經(jīng)過一番對比，我最終選定三家公司，準(zhǔn)備讓鐵蛋親自去考察一下。

第四步，實(shí)地考察，敲定合作

鐵蛋分別跟這三家公司的設(shè)計(jì)師見面，詳細(xì)溝通他的需求和想法。設(shè)計(jì)師們也都很專業(yè)，給出不同的設(shè)計(jì)方案和報(bào)價(jià)。

最終，鐵蛋選擇一家名叫“XX設(shè)計(jì)”的公司。這家公司的設(shè)計(jì)師不僅經(jīng)驗(yàn)豐富，而且給出的方案最符合鐵蛋的設(shè)想，報(bào)價(jià)也在他的預(yù)算范圍內(nèi)。更重要的是，設(shè)計(jì)師特別能聊，跟鐵蛋簡直一拍即合！

第五步，設(shè)計(jì)落地，夢想成真

接下來的幾個(gè)月，鐵蛋就跟設(shè)計(jì)師一起，開始漫長而又充滿期待的設(shè)計(jì)落地過程。從平面布局到立面設(shè)計(jì)，從燈光效果到軟裝搭配，每一個(gè)細(xì)節(jié)都反復(fù)推敲、精益求精。

看著鐵蛋的烤魚店一天天變得越來越漂亮，我心里也替他高興。雖然過程有點(diǎn)曲折，但最終的結(jié)果是好的。鐵蛋的烤魚店已經(jīng)開業(yè)，生意還不錯(cuò)！

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

這回幫鐵蛋找設(shè)計(jì)公司的經(jīng)歷，讓我對餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)有更深的解。我覺得，選擇設(shè)計(jì)公司，最重要的就是：

• 明確自己的需求：你想要什么樣的風(fēng)格、什么樣的功能、預(yù)算多少，這些都要提前想清楚；
• 多做功課：不要怕麻煩，多在網(wǎng)上搜索、對比，解不同公司的特點(diǎn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；
• 實(shí)地考察：跟設(shè)計(jì)師面對面溝通，看看他們的方案是否符合你的需求，設(shè)計(jì)師是否專業(yè)、靠譜；
• 不要只看價(jià)格：一分錢一分貨，選擇性價(jià)比最高的，而不是最便宜的。

希望我的這回實(shí)踐經(jīng)歷，能給正在籌備開店的朋友們一些幫助！