話說(shuō)上個(gè)月，我那發(fā)小突然打電話給我，說(shuō)他籌備大半年的餐廳終于要開(kāi)張，但現(xiàn)在卡在設(shè)計(jì)這塊，想讓我這個(gè)“萬(wàn)事通”給他出出主意。我一聽(tīng)，這事兒我在行！畢竟之前也幫不少朋友搞過(guò)店面設(shè)計(jì)，經(jīng)驗(yàn)還算豐富。于是我二話不說(shuō)就答應(yīng)下來(lái)。

需求分析階段

我得搞清楚他想要個(gè)啥樣的餐廳。我跟他約個(gè)時(shí)間，到他那還在毛坯狀態(tài)的店里坐坐。我一邊拿著個(gè)小本本記，一邊聽(tīng)他叨叨：

• “我這餐廳，主打的就是一個(gè)家常菜，溫馨舒適的感覺(jué)你懂？”
• “顧客群體嘛主要是周邊的居民，還有一些上班族?！?/li>
• “預(yù)算這塊，你得給我把控好，我這小本生意，可不能超支太多！”

我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白。然后，我又問(wèn)他一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，比如餐廳的面積、座位數(shù)量、廚房布局等等。這些都解清楚后，我心里大概就有個(gè)譜。

方案設(shè)計(jì)階段

有初步的想法后，我就開(kāi)始著手設(shè)計(jì)方案。我先是在網(wǎng)上找一大堆餐廳設(shè)計(jì)的圖片，各種風(fēng)格的都有，中式的、西式的、現(xiàn)代的、復(fù)古的……看得我眼花繚亂。不過(guò)這也讓我對(duì)現(xiàn)在流行的餐廳設(shè)計(jì)趨勢(shì)有更深入的解。

然后，我根據(jù)發(fā)小的需求，開(kāi)始篩選合適的風(fēng)格。家常菜嘛溫馨舒適是關(guān)鍵。我最終確定以簡(jiǎn)約、自然的風(fēng)格為主，色調(diào)上選擇溫暖的米色和木色，再搭配一些綠植點(diǎn)綴，營(yíng)造出一種輕松愉悅的用餐氛圍。

就是具體的布局設(shè)計(jì)。我用軟件畫(huà)草圖，把餐廳的入口、用餐區(qū)、臺(tái)、廚房等區(qū)域都規(guī)劃這個(gè)過(guò)程可真是費(fèi)腦子，既要考慮空間的利用率，又要保證顧客的用餐體驗(yàn)，還得符合消防安全規(guī)范……我改又改，調(diào)整好幾次，才終于敲定最終方案。

施工圖設(shè)計(jì)階段

方案確定后，我就開(kāi)始畫(huà)施工圖。這可是個(gè)細(xì)致活兒，各種尺寸、材料、工藝都得標(biāo)注清楚，一點(diǎn)兒都不能馬虎。我把自己關(guān)在房間里，對(duì)著電腦畫(huà)好幾天，眼睛都快看花。不過(guò)當(dāng)我把厚厚一沓施工圖交給發(fā)小的時(shí)候，心里還是挺有成就感的。

施工配合與驗(yàn)收

圖紙出來(lái)，接下來(lái)就是施工。發(fā)小找個(gè)靠譜的施工隊(duì)，按照?qǐng)D紙開(kāi)始干活。期間，我也時(shí)不時(shí)地去現(xiàn)場(chǎng)看看，跟施工師傅溝通溝通，確保一切都按照設(shè)計(jì)方案進(jìn)行。遇到一些小問(wèn)題，我也及時(shí)提出修改意見(jiàn)，避免出現(xiàn)大的偏差。

經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的緊張施工，餐廳終于裝修完畢！我陪著發(fā)小一起去驗(yàn)收，看著煥然一新的餐廳，心里別提多高興。發(fā)小也對(duì)我贊不絕口，說(shuō)我這個(gè)設(shè)計(jì)師當(dāng)?shù)谜媸翘Q職！

就是些零零碎碎的布置，桌椅、餐具、裝飾品等。

發(fā)小的餐廳已經(jīng)開(kāi)業(yè)一段時(shí)間，生意還不錯(cuò)。每次路過(guò)那里，看到里面坐滿客人，我心里都有一種說(shuō)不出的自豪感。畢竟這里面也有我的一份功勞嘛