前陣子,我不是琢磨著開個小餐館嘛這店面設計可真是愁壞我。今天就跟大家伙兒嘮嘮,我是咋一步步把這餐廳的設計給搞定的。
我是兩眼一抹黑,完全不知道從哪兒下手。就想著,要不先去看看別人家的店都長啥樣?于是我開始滿大街溜達,專門往那些生意好的餐館里鉆。一邊吃,一邊偷偷觀察人家的裝修風格、桌椅擺放、燈光布置…… 別說,還真讓我看出點門道來!
光看不練假把式!我回家后,立馬找來紙筆,開始畫草圖。先是把整個店面的大致布局給畫出來,哪兒是廚房,哪兒是就餐區(qū),哪兒放收銀臺…… 都得有個大概的規(guī)劃。這一步很重要,直接關系到以后顧客的用餐體驗和咱們的出餐效率。
我就開始琢磨具體的裝修風格。我這小店主要做家常菜,所以想弄得溫馨一點,讓人有種回家的感覺。顏色上,我選暖色調(diào),比如米黃色、淺棕色之類的。墻上,掛幾幅風景畫,再擺上幾盆綠植,這樣一來,整個氛圍就出來。
為省點錢,我可是動不少腦筋。比如說,墻面我沒貼瓷磚,而是直接刷乳膠漆,這樣既省錢又環(huán)保。還有,我發(fā)現(xiàn)那些柜子如果都做上門,也挺費錢的,干脆就做成開放式的,還能放點紅酒、餐具啥的,當個裝飾品,一舉兩得!
我還特意在餐廳里隔出幾個小擋板。為啥?因為我覺得這樣能讓顧客有更好的用餐空間,不會覺得太吵鬧。我還裝音響,吃飯的時候放點輕音樂,那感覺,甭提多美!
整個設計過程,雖然挺累的,但看著自己的小店一點點成型,心里別提多高興!我的小餐館已經(jīng)開業(yè),生意還不錯。每次看到顧客們滿意的笑容,我就覺得,當初的辛苦都是值得的!