大家今天跟大家聊聊我是咋把一個普通門面搗鼓成中式餐廳的。整個過程還挺有意思的，也踩不少坑，今天就一五一十地跟大家分享下。

第一步：定調(diào)子

我最先琢磨的就是：我這餐廳到底要弄成啥樣的？是那種金碧輝煌、雕龍畫鳳的宮廷風？還是小橋流水、詩情畫意的江南風？想很久，我決定還是走傳統(tǒng)的中式風格，畢竟老祖宗留下來的東西，大氣、耐看！

第二步：畫圖紙

定好風格后，我就開始畫圖紙。我可不是啥專業(yè)設計師，就自己拿個尺子量，拿個筆畫，邊畫邊琢磨。最重要的就是布局，咋把廚房、用餐區(qū)、收銀臺這些地方安排得合理，讓客人進來覺得舒服，服務員上菜也方便，這都是學問。

• 廚房得夠大，通風得不然炒菜的油煙味兒全飄到餐廳里，那可就完蛋。
• 用餐區(qū)我打算多用些木質的桌椅，顏色深點兒，顯得穩(wěn)重。
• 我還想弄幾個屏風，把大廳隔成幾個小區(qū)域，這樣有點兒私密性，客人吃飯也自在。

第三步：找材料

圖紙畫得差不多，我就開始滿世界找材料。跑好幾個建材市場，比價格，看質量。最頭疼的就是選木頭，中式風格嘛木頭是主角。我想要那種顏色深沉、紋理好看的木頭，可好的木頭真不便宜！咬咬牙，還是選質量好些的，畢竟是開餐廳，得用得住。

我還淘些老物件，像什么舊窗欞、老門板啥的，準備用來做裝飾。這些東西可不好找，我跑好幾個舊貨市場，還托朋友打聽，才弄到幾件滿意的。

第四步：開工

材料準備得差不多，就開始動工。我找個施工隊，跟師傅們反復溝通我的想法。這過程可真不容易，有時候我說不明白，師傅們理解不；有時候師傅們覺得我這想法不靠譜，還得跟他們解釋半天。

施工過程中，我?guī)缀跆焯炫菰诠さ?，盯著進度，看效果?？吹讲粷M意的地方，立馬就跟師傅們說，讓他們改。這期間也遇到不少問題，比如墻面不平、管線沒走好等等，好在都一一解決。

第五步：軟裝

硬裝搞定后，就是軟裝。我買些中式的燈籠、掛畫、瓷器啥的，把餐廳布置起來。顏色上，我主要用紅色和金色，紅色喜慶，金色大氣，這都是老祖宗傳下來的配色，準沒錯！

我還特意在墻上掛幾幅水墨畫，擺幾個盆景，這樣顯得更有文化氣息。在燈光的選擇上，我沒用那種賊亮的白熾燈，而是用暖黃色的燈光，這樣顯得溫馨，客人吃飯也有氛圍。

一步：開張！

一切準備就緒，我的中式餐廳終于開張！看著客人們在里面吃飯聊天，聽著他們夸贊餐廳的裝修有特色，我心里別提多美！

回想整個裝修過程，雖然累，但真的很有成就感。也希望我的分享能給想開中式餐廳的朋友們一些啟發(fā)。記住，多看、多想、多溝通，你也能打造出自己夢想中的餐廳！