說到餐館裝修設(shè)計(jì),我可真是有一肚子的話要說。當(dāng)初我那小店要開張,最頭疼的就是這裝修,預(yù)算不多,還想整出點(diǎn)特色來,可真是愁死我。
我是兩眼一抹黑,啥也不懂。就在網(wǎng)上瞎搜,看各種裝修效果圖,越看越迷糊。這風(fēng)格那風(fēng)格的,感覺都挺可又不知道哪個(gè)適合我。后來我想明白,不能光看好不好看,還得看適不適合自己。
我開始琢磨,我這店到底是想吸引啥樣的客人?是年輕人?還是家庭聚餐多一些?還是說商務(wù)宴請?想來想去,我這店開在社區(qū)附近,周圍居民多,那肯定還是以家庭顧客為主。
客戶群體定,那風(fēng)格也就好選。家庭嘛肯定是要溫馨舒適的。那些個(gè)太前衛(wèi)、太個(gè)性的風(fēng)格,肯定不行。我選簡約溫馨的風(fēng)格,主色調(diào)是暖黃色,再搭配一些木質(zhì)的桌椅,應(yīng)該錯(cuò)不。
風(fēng)格定下來,接下來就是空間布局。我那店面不大,怎么才能把空間利用讓客人坐著舒服,還不顯得擁擠,這可是個(gè)技術(shù)活。
空間布局搞定,接下來就是燈光。這燈光,可不僅僅是為照明,它還能營造氛圍。
我沒用那種很亮的白熾燈,而是選暖色調(diào)的吊燈和壁燈。這樣燈光打下來,整個(gè)店面都暖洋洋的,讓人感覺很舒服,很有食欲。
在一些角落,我還裝幾個(gè)射燈,用來照亮墻上的裝飾畫,這樣也能增加一些層次感。
裝修過程中,我也踩不少坑。比如說,一開始太追求“高大上”,選一些華而不實(shí)的材料,結(jié)果預(yù)算超支。后來我學(xué)乖,實(shí)用才是王道。
還有就是,我一開始沒太注意動(dòng)線設(shè)計(jì),結(jié)果廚房出菜口和用餐區(qū)有點(diǎn)沖突,服務(wù)員上菜的時(shí)候老是和客人撞到一起。后來我又調(diào)整一下,才算解決這個(gè)問題。
這餐館裝修,可真不是一件容易的事。既要考慮美觀,又要考慮實(shí)用,還得控制預(yù)算。不過看著裝修好的店面,心里還是挺有成就感的。現(xiàn)在我的小店生意還不錯(cuò),也算是功夫不負(fù)有心人!