跟大伙兒聊聊我最近折騰的一個(gè)事兒——給一個(gè)50平米的小餐廳做設(shè)計(jì)。面積不大，但真要弄起來，還挺費(fèi)心思的。

摸底階段

我先去摸摸底。這餐廳到底想做成啥樣？是那種小清新的快餐店，還是有點(diǎn)格調(diào)的小酒館，又或者是接地氣的家常菜館？這得先搞清楚，要不然后面設(shè)計(jì)都白搭。

跟老板聊聊，原來是想做個(gè)快餐店，飯點(diǎn)兒能多來點(diǎn)人，翻臺(tái)率高點(diǎn)那種。

空間布局設(shè)計(jì)

弄明白定位，接下來就是琢磨咋把這50平米給安排明白。這么點(diǎn)兒地方，每一寸都得用在刀刃上。

• 先說廚房，做快餐，出餐速度得快，廚房肯定不能太小，但又不能占太多地方，真是愁人。
• 再來是餐桌，咋擺能多放幾張桌子，又不會(huì)顯得擠，這可是個(gè)技術(shù)活。
• 收銀臺(tái)也得有個(gè)合適的地兒，不能擋著客人進(jìn)出，還得方便結(jié)賬。
• 還得擠出個(gè)地方放點(diǎn)雜物，啥清潔工具，備用餐具，都得有地兒擱。

設(shè)計(jì)風(fēng)格與細(xì)節(jié)

快餐店嘛風(fēng)格肯定不能太復(fù)雜，簡單明亮就行。我琢磨著，墻面就刷個(gè)大白，簡單省事。燈光，就用亮堂的白光，讓人看著清清爽爽的。

為不讓店里看起來太單調(diào)，我還琢磨著加點(diǎn)小裝飾。比如在墻上掛幾幅簡單的畫，或者擺幾盆綠植，增加點(diǎn)生氣。桌椅也選簡單實(shí)用的款式，顏色也盡量統(tǒng)一，這樣看起來整潔。

反復(fù)修改，最終確認(rèn)

設(shè)計(jì)這玩意兒，哪能一次就搞定。畫初稿，給老板看，提意見；改，再給老板看，再提意見……來來回回好幾次，總算敲定。

看著的設(shè)計(jì)圖，再看看這50平米的小店，心里還真有點(diǎn)小成就感。雖然不大，但每個(gè)角落都花心思，希望能給客人一個(gè)舒服的用餐環(huán)境。