大家今天跟大家聊聊餐飲店裝修那點(diǎn)事兒。作為一個(gè)餐飲店小老板，我可是親自操刀店里的裝修，從頭到尾，那叫一個(gè)累并快樂著！現(xiàn)在店里生意還不錯(cuò)，也算小有成就，今天就來跟大家分享下我的裝修心得，希望能給你們點(diǎn)啟發(fā)。

一、摸清自家店的底細(xì)

裝修之前，我可沒急著動(dòng)手，第一件事就是琢磨：我這店到底要賣給誰？是那些個(gè)行色匆匆的上班族？還是周末喜歡帶著一家老小出來搓一頓的家庭？想明白這點(diǎn)，才能定下裝修的調(diào)調(diào)。

我這店，主要就是做些家常菜，價(jià)格也親民，所以目標(biāo)客戶就是附近的居民和上班族。我想要的風(fēng)格就是那種溫馨、舒適，讓人有“家”的感覺的。

二、找準(zhǔn)風(fēng)格，別跑偏

風(fēng)格這玩意兒，可不能亂來。我當(dāng)時(shí)也是看不少裝修案例，什么現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、地中海風(fēng)……看得我眼花繚亂。后來我冷靜下來想想，我這店就是家常菜館，搞那些花里胡哨的也不搭！

我還是選溫馨的田園風(fēng)格。為因?yàn)檫@種風(fēng)格最能讓人放松，感覺就像在自家吃飯一樣，舒坦！

三、空間布局，這可是個(gè)技術(shù)活

店面空間就那么大，怎么布局才能讓客人坐得舒服，又能多擺幾張桌子，這可是個(gè)技術(shù)活。我當(dāng)時(shí)可是拿著尺子，在店里量來量去，比劃好久。

我把店里分成幾個(gè)區(qū)：

• 用餐區(qū)：這是店里的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，桌椅擺放得盡量寬松些，讓客人坐得舒服。
• 廚房：廚房可是“重地”，得保證干凈衛(wèi)生，還得方便廚師們操作。
• 收銀臺(tái)：收銀臺(tái)的位置也很講究，我把它放在進(jìn)門就能看到的地方，方便客人結(jié)賬。
• 等候區(qū)：我還在店里設(shè)置一個(gè)等候區(qū)，放幾個(gè)舒服的沙發(fā)，這樣客人等位的時(shí)候也不會(huì)太無聊，不會(huì)出現(xiàn)流失客戶的情況。

四、燈光、色彩，這些小細(xì)節(jié)也不能放過

別看燈光、色彩這些是小細(xì)節(jié)，它們對(duì)整個(gè)店的氛圍影響可大。我當(dāng)時(shí)可是請(qǐng)教不少人，才定下來的。

燈光我選暖色調(diào)的，這樣能讓整個(gè)店看起來更溫馨。色彩方面，我用米色和淺棕色做主色調(diào)，再搭配一些綠植，這樣看起來就更清新自然。

五、親力親為，省錢又放心

裝修這事兒，我可沒少操心。從設(shè)計(jì)到選材，再到施工，我都是親力親為。雖然累點(diǎn)，但是省不少錢，而且質(zhì)量也更有保障。

我跑遍各大建材市場(chǎng)，貨比三家，才選定性價(jià)比最高的材料。施工的時(shí)候，我也是天天盯著，生怕工人偷工減料。

六、小店開張，生意還不錯(cuò)

經(jīng)過幾個(gè)月的忙碌，我的小店終于開張！看著客人們?cè)诘昀锍缘瞄_心，我心里別提多高興?，F(xiàn)在店里生意還不錯(cuò)，也算是我辛勤付出的回報(bào)。

餐飲店裝修可不是一件容易的事，需要考慮的因素很多。但是只要用心去做，就一定能打造出一個(gè)讓客人滿意的用餐空間。希望我的分享能對(duì)大家有所幫助！