大家今天跟大家伙兒聊聊我最近折騰的一件事兒——裝修我的小餐館。這事兒可真是讓我費不少心思,不過看到成果,心里還是美滋滋的。今天就來跟大家分享一下我的整個裝修過程,希望能給同樣有開店想法的朋友們一點兒啟發(fā)。
我這心里也沒底,不知道該咋下手。后來我想,這開餐館跟做菜一樣,得先知道自己想做啥樣的菜,才能去買對應(yīng)的食材,對?我第一步就是明確我的餐館定位。我這小店主要就是做家常菜,面向附近的居民和上班族,價格實惠,味道家常。想清楚這一點,裝修風(fēng)格也就有大致的方向——溫馨、舒適、接地氣。
定好方向,接下來就是找裝修靈感。我可沒少在網(wǎng)上搜各種餐館裝修的圖片,還特意去一些我覺得裝修得不錯的店里實地考察??慈思沂窃趺床贾米酪蔚模趺从脽艄獾?,墻上掛的啥裝飾畫……總之就是各種細(xì)節(jié)都不放過。我還加好幾個裝修設(shè)計的群,在里面跟人交流,聽聽大家的意見。
心里有大概的模樣,我就開始畫草圖。不用畫得多專業(yè),主要是把自己的想法表達(dá)出來。我這小店面積不大,所以空間利用很重要。我琢磨著,得把用餐區(qū)、廚房、收銀臺這些地方都安排得明明白白,既要讓客人坐得舒服,也要讓服務(wù)員上菜方便,還得保證廚房操作順暢。
我用尺子量店里的每個角落,然后在紙上畫出大概的平面圖。這個區(qū)域放幾張桌子,那個角落放個收銀臺,廚房的灶臺、水槽怎么擺放……都得事先規(guī)劃別看我畫得粗糙,但心里可是越來越有數(shù)。
圖紙畫好,就該選裝修材料。這可是個大頭,得精打細(xì)算。我沒打算用太貴的材料,畢竟咱這是小本生意,得控制成本。但也不能一味圖便宜,質(zhì)量還是得有保證。我跑好幾家建材市場,對比價格、質(zhì)量,選一些性價比比較高的材料。
地面我選耐磨、防滑的瓷磚,墻面刷環(huán)保的乳膠漆,顏色選暖色調(diào),看著溫馨。吊頂沒做太復(fù)雜的造型,簡單大方就行。燈具選暖黃色的燈光,能營造出溫馨的用餐氛圍。
材料選好,就得找施工隊。我找個熟人介紹的施工隊,看他們之前做的案例,感覺還挺靠譜的。跟師傅們溝通我的想法和圖紙,他們也給我一些專業(yè)的建議。然后,就開始熱火朝天地干起來!
施工過程中,我?guī)缀跆焯於既ガF(xiàn)場盯著。倒不是不信任師傅們,主要是想及時發(fā)現(xiàn)問題,及時溝通解決。比如,插座的位置、燈具的安裝高度、墻面的顏色等等,都得親自確認(rèn)才放心。這段時間真是累并快樂著。
硬裝搞定,接下來就是添置桌椅、餐具這些東西。我根據(jù)之前定的風(fēng)格,選木質(zhì)的桌椅,簡單、實用,又有點兒復(fù)古的感覺。餐具也選跟整體風(fēng)格搭配的,看著就舒服。
然后就是一些細(xì)節(jié)的布置。我在墻上掛幾幅家常菜的裝飾畫,還擺放一些綠植,讓整個空間更有生氣。收銀臺上放個小魚缸,養(yǎng)幾條小金魚,也算是增添一點兒趣味。
經(jīng)過一番忙碌,我的小餐館終于裝修好!看著煥然一新的店面,心里真是說不出的激動。我選個好日子,開張大吉!
剛開業(yè)那幾天,生意還挺不錯的。客人們都說我這小店裝修得挺溫馨、挺有感覺的。聽到這些夸獎,我心里別提多高興。這幾個月的辛苦總算沒有白費!
我的小餐館已經(jīng)開有一段時間,生意也漸漸穩(wěn)定下來。每天看著客人們在這里開心地吃飯、聊天,我就覺得特別滿足。這就是我想要的小店,溫馨、舒適、充滿煙火氣。
好,我的裝修故事就分享到這里。希望我的經(jīng)歷能給大家?guī)硪稽c兒幫助。記住,開店裝修,最重要的是要有自己的想法,然后一步一步去實現(xiàn)它。加油!